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***5/29(水)みぃあ食堂〜ed amicie〜***

 



おはようございます。


本日は今月最後の担当日です。
イレギュラーな水曜日、どうぞよろしくお願いいたします


定例日の第2・3金曜日は雨が多いな〜・・・というのも
くつがえし、なんせ、ワタシクの担当日は「雨」・・・というのが
高確立になりつつある空模様の様子です。。。





前回は先週の24日(金)、
《小満和膳》にて、おもてなしさせていただきました。


   ・小麦米と十五穀米の花型むすび
   ・旬鯏のししとうと豆苗の醤油バターソテー
   ・鶏胸肉の山椒酒蒸し やまいもろこしソースがけ春菊を添えて
   ・鯵と旬野菜の味噌とまとのホイル蒸し焼き
   ・ほっこり枝豆和汁



  ◉きょうのおやつ◉
   小満の養生食材の代表「さくらんぼ」をクリームに練り込んだ
   桜桃ロールケーキ

   コーヒーor紅茶をお好みで。








そして、きょうは同じく「小満」を過ぎ、梅雨入りしました。
養生食材と食カレンダーの「肉」と「こんにゃく」「クレープ」を
おもてなしワードに前回と対比的に洋テイストなアレンジで
ご対応したいと思います。






きょうは「雨」です。
足元も確実に悪い!・・・です

どうぞお気をつけてお越しください。
みなさまのご来店、おまちしております






















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