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***7/27(金)みぃあ食堂 〜ed amicie〜***

 


27日、今月最後の出張営業日となります





迷わず、最近になって前日に確実にすること。。。




「天気予報」のチェック




確認したところ、 デシタ
これで降ったら、かなりのものです・・・





前回、13日は《涼麺おもてなしプレート》にてご対応させていただきました
とにかく暑くなる日だったので、
行事のテーマ性などはさておき、
あっさりと食べれるものをご提供させていただきました


        
・夏野菜たっぷりトマトだれのぶっかけ冷やしらーめん
・カリカリチキンとしゃきしゃきキューリと豆もやしのメキシカンマリネ
・ニラ肉ピーマンのグリル焼き さっぱりおろしソース添え
・ハムとチーズの洋風てまり寿司


        
おやつも甘さをおさえた
「抹茶白玉あずきぱふぇ」とコーヒーか紅茶。。。



たくさんのご利用ありがとうございました






さて、「大暑」を過ぎて、今年の土用の丑の日にあたるのが27日。
土用の丑の日=うなぎ・・・というのが一番よく知られている行事食です。
また「う」のつく食べ物や黒いものを食べるといいとも言われています。


ならば、さっそく取り入れて・・・

    

       「う」づくしdeおもてなしプレート





・・・毎度漠然としていますが、そんな感じで、
ご用意させていただこうと思っています




「あ」やら「お」やら「ん」やらが
すこしいてもご愛嬌ってことでお願いします






夏を乗り切る心身養生のお手伝い、
みなさまのご来店をおまちしております














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